书香中国

食用菌栽培技术

  • 作者: 王秉海主编
  • 出版社:阳光出版社
  • 出版日期:2013年07月
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内容简介

本书详细介绍了食用菌基础知识,制种技术,液体菌种及菌包工厂化生产技术,主栽菇种平菇、双孢菇、鸡腿菇、金针菇、黑木耳、白灵菇、杏鲍菇的高产栽培技术,食用菌贮藏加工及标准化生产等内容。既可以作为学校教材,又可以作为食用菌栽培者的指导手册,尤其是针对固原市的实际情况,提出了有针对性的建议,有很强的实践指导意义。

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